La pâte brisée est une pâte de base qui fait partie des pâtes sèches (pâte à foncer). Elle sert à la confection des quiches. La technique de base présentée est la technique du sablage.
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Tête de la Mounine et Sommet de Marseilleveyre par le pas de la Demi-Lune et le Vallon de la Mounine
Cher lecteur (j’emploie le singulier même si je sais de source sure que j’ai au moins deux lecteurs), tu es resté sur un suspens insoutenable ! Cela fait des mois et des mois, que tu te demandes s’ils vont enfin réussir à terminer une randonnée. Sont-ils maudits pour toujours et condamnés à marcher sous la…