Pour 6 personnes Préparation 40 minutes Cuisson 40 minutes Conservation 6 jours (ou 3 si utilisation d’oeufs) Matériel Passoire6 ramequins individuels Ingrédients 500g d’eau200g de riz rond1 litre de lait entier2 gousses de vanille120g de sucre1g de sel Variantes Aromatiser le lait avec des zestes d’agrumes ou une infusion de café en grains (80g/litre) dans…