Parmentier de boudin aux deux pommes

Je suis tombé sur cette recette en feuilletant le magazine n°9 de marmiton. Ca m’a donné envie de la tester. Je n’avais pas la liste exacte des ingrédients mais vous pouvez la retrouver ici. J’ai donc fait selon mon inspiration et ma mémoire et je m’en rapproche pas mal.